Traditionnellement utilisé contre les troubles digestifs, les ulcères, les lésions cutanées et les maladies inflammatoires, on commence à attribuer au curcuma des vertus anti-cancer....

Curcuma et curcumine

À lui tout seul, le curcuma n'a pas un goût prononcé.

Pourtant, c'est l'un des principaux ingrédients du curry, mélange d'épices omniprésent dans la cuisine indienne.
De couleur jaune orangé, il était autrefois utilisé comme teinture, notamment pour la tenue des moines bouddhistes. Plus récemment, il est à l'origine du colorant alimentaire industriel E100.

Certaines propriétés du curcuma sont attribuables à la curcumine qu'il renferme, une molécule aux puissantes propriétés antioxydantes qui se révèlent très intéressantes en matière de santé pour prévenir de nombreuses maladies et autres affections.

Le curcuma, un médicament naturel contre les troubles digestifs

Le curcuma est traditionnellement utilisé pour traiter les troubles digestifs bénins (brûlures d’estomac, ballonnements, flatulences, diarrhées).

Il stimule la digestion en augmentant la sécrétion biliaire. Il ouvre l'appétit.

Il serait aussi utile contre l'inflammation et les ulcères d’estomac.

Le curcuma aurait aussi des effets protecteurs sur la muqueuse gastrique en détruisant la bactérie Helicobacter pylori, d'où ses indications en cas d'ulcère gastrique

4 conseils pour votre Curcuma en plante .

Publié le 13 septembre 2012 par Joël Bruffin

Pour conserver le plus longtemps possible votre plante de Curcuma qui pousse sur un rhizome un peu comme un dahlia ou un iris voici 4 conseils simples.

Curcuma-pl_00

Il faut :

Le mettre bien en lumière mais pas en plein soleil, à l'intérieur ou à l'extérieur.
Un arrosage sans excès, le terreau est très léger et se gorge rapidement d'eau.
La plante disparait à l'automne ou à la fin de sa floraison,Rempotage dans un terreau très léger au printemps
- il faut le mettre en repos comme un dahlia.
- Mettez le pot dans un endroit sombre et peu chauffé tout l'hiver.
- Ressortez le au printemps en l'arrosant à nouveau, il va redémarrer un nouveau cycle

Elle peut être très décorative à l'intèrieur lors de sa belle floraison

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Commentaires (1)

ageheureux le 04/03/2013

 petit coucou bonsoir gros bisous A+ ^_^
http://ageheureux.centerblog.net

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